ヤマゲン製菓

先代から受け継がれた餡へのこだわりを大切に、原材料の小豆を北海道産十勝小豆を使用し熟練の職人が毎朝その日の気候や小豆の機嫌を伺いながら餡を作っています。

昔からの先代の製法にこだわり、丹精込めてひとつひとつ手作業で作っており、甘味料・塩分控えめで、幅広い年代に好まれるよう、味の調整をしております。

洋菓子も自社生産にこだわり生地、クリーム全て自社で制作したものを使用しております。